3 eredmény megjelenítése
Méretek 20-50 grammos ár 1.700 euró kg
50-90 gramm ára 2.000 euró kg
90-150 gramm 2.300 euró kg
Minimális rendelési mennyiség 200 gramm
Szállítási költség benne van
Küldj üzenetet WhatsApp vagy küldjön e-mailt a címre rendelés@truffleat.com a kívánt szarvasgomba méret megadása.
A Fekete őszi szarvasgomba (Tuber Uncinatum Chatin), más néven Fekete Uncinato Szarvasgomba vagy Burgundy Fekete Szarvasgomba kiváló, ha első fogásokhoz és rizottókhoz, vagy húsételek mellé használjuk. Vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok forrása is, így ideális választás az egészséges táplálkozáshoz.
A fekete téli szarvasgomba vagy a Tuber Brumale Vittadini könnyen összetéveszthető a nagyra értékelt fekete szarvasgombával. Felülete fekete-barna, apró szemölcsökkel, míg a gleba sötét márványerekkel. Az illata intenzív és tartós, pézsmas tónusokkal, szerecsendió változatban pedig a híres fűszert idézi. Olyan növényekben található meg, mint a tölgy, a molyhos tölgy, a molyhos tölgy, a bükk, a tölgy, a fekete fenyő, a vörösfenyő, a komló gyertyán vagy a mogyoró. Gazdasági értéke fele a nagyra becsült fekete szarvasgomba értékének.
