Királyi Kaluga kaviár

Az Aquafarming kifinomult eljárásával a kalugai tokány és az amur tokhal (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) különleges hibridjéből előállított kaviár igazi gasztronómiai csoda. Ez az egyedülálló hibrid a két faj legjavát ötvözi, és egy kivételes kaviárt eredményez, amelyet az ínyencek szerte a világon szeretnek.

A kaviár ikra érett, legalább 12 éves tokhalból származik, amely garantálja a legmagasabb minőséget és a fenséges ízt. A tojás szemcse tiszta és szilárd, szemcsemérete körülbelül 3,0-3,3 mm, és néha még nagyobb is, ami egy csipetnyi eleganciát és kellemességet ad a szájpadlásnak.

Ennek a kaviárnak a színpalettája lenyűgöző vizuális élmény. A tojások színe az aranytól a szürkéig, a barnától a szürkés-feketéig és a szürkésbarnától az aranybarnáig változik, így olyan árnyalatok kaleidoszkópja jön létre, amelyek megragadják a tekintetet és megkóstolják.

Ennek a kaviárnak az aromája igazi meghívás az élvezetre. Hihetetlenül finom és vajas illat terjeng a levegőben, előre sejtve azt a rendkívüli ízt, amely hamarosan beborítja a szájpadlást. Az elhúzódó utóíz maradandó benyomást kelt, felejthetetlen érzékszervi élményt nyújtva.

Ennek a kaviárnak a jellegzetes jegyét a Malossol sózási módszer adja, amely anélkül erősíti meg egyedi tulajdonságait, hogy elnyomná természetes ízét. Ez az enyhe és gyengéd sózási eljárás lehetővé teszi az autentikus ízek teljes kibontakozását, tökéletes egyensúlyt biztosítva a kaviárnak a finomság és az íz között.

Nem meglepő, hogy sok ínyence ezt a kaviárt tartja ma a világ legjobb kaviárjának. Kivételes minősége, kifinomult íze és páratlan érzékszervi élménye semmihez sem hasonlítható kulináris kincsévé teszik. A két tekintélyes tokhalfaj fúziója, a termelés aprólékos odafigyelése és az Aquafarming felelős gazdálkodása etikus és luxus választássá teszik a gasztronómia szerelmeseinek.

Ennek a különleges kaviárnak minden falatával élvezheti a hagyomány és az innováció tökéletes keverékét, abban az örömben, hogy felfedezheti a legjobbat, amit a természet és az emberi kézművesség kínálhat. Akár különleges alkalmakkor szolgálja fel, akár egy pillanatnyi luxus és kifinomultság kényezteti magát, a kaviár a kalugai tokhal és az amuri tokhal különleges hibridjéből mindig rendkívüli és felejthetetlen kulináris élmény lesz.

Lejárati idő: 6 hónap.