Polenta fekete nyári szarvasgombával 350 gr

Fekete nyári szarvasgomba Polentánk az olasz kulináris hagyomány himnusza, amelyet a fekete nyári szarvasgomba értékessége gazdagít. Egy étel, amely megtestesíti az autentikus ízek esszenciáját és egy ilyen értékes összetevő kifinomultságát.

Ennek a polentának az alapja az előfőzött kukoricadara, amelyet a gyors és egyszerű elkészítéshez választottak. Az előfőzött kukoricadara krémes állagáról és rusztikus ízéről ismert, amely gyönyörűen párosul a fekete nyári szarvasgombával.

Ennek az ételnek a titka a Tuber aestivum Vitt.-ből származó 1%-os szárított fekete nyári szarvasgomba. Beburkoló aromája és eleganciája finoman terjed a polentában, olyan ízek szimfóniáját hozva létre, amelyek megragadják az étkezők figyelmét. A polenta minden falata egy érzékszervi utazás, amelyben a fekete nyári szarvasgomba harmonikusan keveredik a kukoricadara lágy állagával.

Ennek a különleges polentának az elkészítéséhez javasoljuk, hogy a lisztet 1,5 liter hideg, már sós vízbe öntse. Forraljuk fel a keveréket, habverővel keverjük körülbelül 5/6 percig, mindig ugyanabba az irányba. Ez lehetővé teszi, hogy a polenta elérje a kívánt állagát, krémes és burkolt.

Ráadásul gond nélkül élvezheti ezt a finomságot, hiszen termékünk glutén- és tartósítószermentes. Ez a fekete nyári szarvasgombás polenta tisztelgés az olasz kulináris hagyomány és kiválóság előtt, olyan étel, amely átadja az otthoni főzés melegét és a fekete szarvasgomba összetéveszthetetlen aromáját.

Összetevők: Előfőzött kukoricaliszt, szárított nyári szarvasgomba 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma. A termék nem tartalmaz genetikailag módosított szervezeteket, és nem is származik azokból. Gluténmentes.

Lejárati idő: 18 hónap.

Használata: A lisztet 1,5 liter hideg, már sós vízbe szórjuk, habverővel kevergetve kb 5/6 percig forraljuk, mindig ugyanabba az irányba.

Érzékszervi jellemzők: Megjelenés: kukoricalisztre jellemző, homogén, csomók nélkül, szarvasgomba töredékekkel Szín: aranysárga, szarvasgomba-darabokkal Szag: enyhe kukoricalisztre jellemző illat, idegen szag hiánya Íz: kukoricadara jellegzetes, szarvasgombás jegyekkel, idegen anyagoktól mentes és rendellenes ízek Állapot: szilárd

Allergének: A termék nem tartalmaz allergén anyagokat vagy ilyen összetevőket tartalmazó termékeket. A begyűjtés, szállítás és feldolgozás során a terméket nem fenyegeti a keresztszennyeződés veszélye. Nem tartalmaz glutént és tartósítószert.

Tápérték 100 g-ra: Energia Kj 1558 / Kcal 367 Zsírok 1,3 g ebből telített zsírsavak 0,3 g Szénhidrátok 80,3 g ebből cukrok 0,5 g Fehérje 7,5 g Só 0,01 g